漁師が獲った新鮮な「活しじみ」を直接ご家庭の食卓にお届け致します。
【産地直送便】
新鮮なままで召し上がっていただくために 直接ご家庭の食卓に届ける産地直送を始めました。
シジミや蛤は自然の産物です。その年によって漁獲量が変動します。
又、しじみ漁などは体力もいります。 精一杯ガンバリますので、皆様ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
【伊勢の国、三重県桑名市は自然（山・川・海）の幸に恵まれた緑と水郷の町】
桑名市は東海道五十三次で知られている宿場町（七里の渡し）で城下町です。
木曽三川（揖斐川・長良川・木曽川）の河口に位置し、伊勢湾の海水と淡水の混じる汽水域にあり、 植物プランクトンや他の栄養素が豊富でシジミや蛤の繁殖には絶好の漁場となっています。
ここで漁獲される「桑名のしじみ・桑名のハマグリ」はこれらの栄養素をタップリ体内に蓄え成長します。
四季折々の自然の美しさも絶妙で、観光地でもあり、ここで採れる蛤やシジミは特に美味しく、 古来から「その手は桑名の焼きはまぐり」「桑名の殿様志ぐれで茶々漬け」と詠われ「蛤・しじみ」で全国的に知られています。
【桑名のしじみの美味しい理由】
木曽三川河口は木曽川、長良川、揖斐川の真水に伊勢湾の海水が注ぎ込む汽水域で植物プランクトンや他栄養源が豊富な漁場です。
シジミはそれらの栄養素をたっぷりと体内に蓄え成長致します。
そこで採れた「桑名のしじみ」はビタミン、アミノ酸、ミネラルが特に豊富で肝機能の回復など健康や美容に効果があると言われています。
【しじみ漁について】
天然しじみ「大和しじみ」の漁は資源を守るため週３回と漁獲制限されています。
悪天候の場合は禁漁となります。そのため桑名で獲れる「桑名のしじみは」貴重な一品です。
【配送について】
◎送料（クール便含む）は無料です。
◎北海道、離れ島につきましては一部送料ご負担金（1,000円）が別途必要になります。
◎沖縄への販売は現在行っておりません。
◎商品代金と代引手数料のみでお届け致します。
【お届け先について】
基本的には日本全国（沖縄県・離れ島除く）に出荷させて頂きますが、
沖縄県及び離れ島につきましては生鮮食品の販売という特質上、配送日程の都合により、商品の鮮度保持が非常に困難な為、誠に申し訳ございませんがお届けすることができません。
何卒ご了承の程お願い申し上げます。
【北海道への配送について】
基本的には送料無料（北海道を除く）ですが北海道へのお届けにつきましては、別途送料ご負担金『１,０００円』が発生致します。
ご注文確認後、送料を訂正させて頂き、その後お客様当てに、受注確認のメールを送らせて頂きます。
又、ご注文頂きました商品をお届けするにも中２日程掛かります。
何卒、ご理解・ご了承下さいますようお願い申し上げます。
【賞味期限】
★美味しく召し上がって頂くために、ご到着後お早めにお召し上がり下さい。
★冷蔵で到着後、４～５日。冷凍保存すれば１ヶ月程度召し上がって頂けます。
★冷凍保存する際は、新鮮な時に行って下さい。
★冷凍保存した場合、貝柱が壊れて加熱しても口が開かない場合がありますが、
その際口を開けて召し上がっていただいても問題ありません。
